Lachs-Blattspinat-Kartoffelbrei

Name: Lachs-Blattspinat-Kartoffelbrei
Prep time: 900 s
Cook time: 1500 s
Total time: 2400 s
Yield: 1
Ingredients: Blattspinat; Kartoffeln; Orangensaft; Lachs; Rapsöl; Nach Bedarf Wasser

6-12 Monate

Rezept

Prep: 15 mins

Cooking: 25 mins

Portion(s): 1

Mittagessen

Difficulty: Mittel

Bereite deinem Baby unsere nährstoffreichen Kombination von Lachs, Blattspinat und Kartoffeln zu

Zutaten

Für eine Portion:

90 g Blattspinat (frisches Gemüse oder tiefgekühlten Blattspinat)
40 g Kartoffeln
15 ml Orangensaft (oder ein mit Vitamin C angereicherter Babysaft)
20 g Lachs (grätenfrei und ohne Haut)
8 g Rapsöl
Nach Bedarf Wasser

Hinweise zur Zubereitung

Bitte den Lachs-Blattspinat-Kartoffelbrei nicht salzen oder würzen!
Bitte bereite den Brei ohne Sahne oder ähnliche Zutaten zu.
Püriere den Brei bis zur gewünschten Konsistenz. Ab dem 7. Monat unterstützen kleine Stückchen das Kauenlernen deines Babys.
Alle Angaben sind Richt- bzw. Schätzwerte. Jedes Kind isst anders.
Weitere hilfreiche Tipps für den Start mit der Beikost findest du hier.

Ernährungsinformation

Energie : 146 kcal

Schritt für Schritt

Lachs zubereiten:
Lachs in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit wenig Wasser garen (ca. 5 Minuten).
Blattspinat und Kartoffel zubereiten:
Blattspinat und Kartoffeln gründlich waschen. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden und die Blätter des Blattspinates in dünne Streifen schneiden. Beides zum Lachs hinzufügen und weitere 10 Minuten kochen, bis alle Zutaten weich gekocht sind. Eventuell noch etwas Wasser hinzufügen.
Zutaten pürieren:
Mit dem Pürierstab bis zur gewünschten Konsistenz pürieren, Saft und Öl hinzufügen, bis der Brei schön cremig ist. Bei Bedarf Kochflüssigkeit hinzufügen, so dass der Brei gut vom Löffel gefüttert werden kann.
Abkühlen lassen:
Abkühlen lassen, gut umrühren und lauwarm füttern.